SICUREZZA

Linee guida sanificazione ristoranti: dalla sala alla cucina

Vioxten ha voluto realizzare delle linee guida complete per offrirti tutti gli strumenti per una corretta sanificazione degli ambienti.

Garantire alti standard di pulizia e sanificazione oggi, più che mai, è sinonimo di attenzione agli ospiti e ai collaboratori aziendali.

Per lavorare in sicurezza sono necessari: una corretta formazione del personale, una corretta comunicazione interna ed esterna, nonché l’adozione di un corretto protocollo.

Ma come si può garantire un alto standard di igiene e sanificazione con soluzioni semplici, non costose ed ecosostenibili?

La soluzione: semplice, non costosa ed ecosostenibile

Destreggiarsi tra le varie informazioni trovate sul web non è facile. Per questo noi di Vioxten ci siamo impegnati per supportare le imprese del settore food.

La sanificazione del ristorante deve essere un processo semplice, veloce e non pericoloso. Infatti, un ristorante deve poter adottare un sistema che gli permetta di sanificare in modo veloce anche tra un turno e l’altro, in modo da poter offrire sempre un alto standard di sanificazione.

Noi abbiamo scelto il PMC Rely+On Virkon per le nostre linee guida.

Come un prodotto può fare la differenza

Adottare il Rely+On Virkon in azienda non è solo una garanzia. Infatti, Rely+On Virkon disinfettante virucida ad ampio spettro è un Presidio Medico Chirurgico testato anche sul COVID-19. A luglio 2020 l’azienda Lanxess, casa madre del prodotto, ha commissionato a Microbac Laboratories, Inc, il test del Rely+On Virkon sul virus SARS-CoV-2 ottenendo il seguente risultato: Rely+On Virkon alla diluizione del 1% è attivo sul virus in soli 60 secondi.

Rely+On Virkon è testato sui problemi più comuni che si possono incontrare nella cucina ad esempio: escherichiacoli, clostridium e salmonella. Quindi è versatile e adatto sia alla pulizia delle superfici e tessuti della sala, ma, avendo un basso rischio chimico, adatto anche alla cucina e agli ambienti dove si lavorano gli alimenti.

Oltre a queste garanzie di sanificazione Rely+On Virkon ti offre: igienizzazione e detersione in un unico passaggio, riduzione dei costi aziendali per la pulizia e riduzione dei tempi di pulizia.

Mettiti in contatto senza impegno con un nostro esperto.

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